Unsere Speisekarte
Snacks · Suppen · Vorspeisen · Biergartengerichte
€ 3,5
Vollkornbrotkorb mit Salzbutter
Whole wheat bread with salted butter
€ 3,5
€ 4,5
Spundekäse mit Laugenbrezel - vegetarisch -
Homemade Spundekäs (cream cheese) and pretzel
€ 4,5
€ 7,5
Handkässuppe mit Kümmel Fleuron - vegetarisch -
Hand cheese soup with caraway seed fleuron
€ 7,5
€ 8,5
Paprika-Tomaten-Consommé - vegan -
Paprika-tomatoes consommé with basil flute and shiitake mushrooms
€ 8,5
6,5
Feurige Currywurst mit Roggenbrot
6,5
9
Wurstsalat mit Radieschen und Frühlingszwiebeln
an gebratenen Kartoffelecken
9
9,5
Gebackener Fleischkäse mit Spiegelei
und Rosmarin Kartoffeln
9,5
€ 9,5
„Spanischer Teller“ Serrano Schinken, Salchichon Iberico, Manchego Käse & Oliven
Serrano ham, Salchichon Iberico, Manchego cheese and olives
€ 9,5
€ 12,5
„Low-Carb“ Rührei mit Garnelen und Frühlingszwiebel
"Low-Carb" scrambled eggs with grilled king prawns and spring onions
€ 12,5
€14,5
Gemüse-Crépes-Rolle, von Antipasti Gemüse, Frankfurter grüne Sauce, Ei und marinierte Bohnen
vegetables-rolls with green herb sauce, egg and marinated beens
€14,5
€15,5
Hausgebeizter Lachs an Rote-Bete-Humus, frischer Meerrettich und Kräuterbouquet
Home-grown salmon with beetroot-humus, fresh horseradish and herbsbouquet
€15,5
Die „Bastions Klassiker“
Frische Marktsalate in der Balsamico-Honig-Vinaigrette...
Fresh salad from the market in balsamic-honey-vinaigrette...
€ 10,5
...mit Hühnchenbruststreifen in Rucola-Pesto
...with strips of chicken breast in rocket pesto
€ 10,5
€ 12,5
...mit Parmesan Chips, gerösteten Nüssen und Olivenöl-Meersalz-Croûtons - vegetarisch -
...with Parmesan-chips, roasted nuts and olive-oil-sea-salt-croutons
€ 12,5
€15,5
...mit Garnelen, Avocado, Zitronenfilets und Peperoni
...with grilled king prawns, avocado, lemon filets and red peppe
€15,5
€ 17
...mit Tartar angebraten und Bärlauch Remoulade
..with tartar gently roasted and wild garlic remoulade
€ 17
Alle Salate sind auch als Vorspeise erhältlich
all salads are available as an appetiser
Hauptgerichte
€ 10,5
Pasta mit Fenchel, Champignons, Spinat und Peccorino - vegetarisch-
Pasta with fennel, mushrooms, spinach and pecorino cheese
€ 10,5
€ 12,5
Linguini mit Lachswürfel und Zucchini in Dill-Sauce
Liguini with salmon, zucchini and dill sauce
€ 12,5
€ 13,5
Süßkartoffel-Apfelpuffer mit Minz-Joghurt -vegetarisch- und Karotten-Ingwer-Salat in Orangenvinaigrette
sweetpotato-applepancake with mint-yogurt and ginger-carrots-salad with orange sauce
€ 13,5
€ 19,5
Medaillons von der Schweinelende in Estragon-Rahm an Gröstl aus Topinambur, weißen und grünen Bohnen mit Haselnüssen
Loin of pork with tarragon sauce and roasted root vegetable with white and green beens and hazelnuts
€ 19,5
€ 21,5
/
€ 25
Rumpsteak, 250g oder 350g vom argentinischen Angus mit hausgemachter Kräuterbutter an Rosmarin Kartoffeln und Beilagensalat
Rump steak of Angus beef with homemade herb butter, rosemary potatoes & a small salad
€ 21,5
/
€ 25
34,50
Surf and Turf, Rinderfilet und Riesengarnelen mit Estragon-Senf-Butter, gebratenen Kartoffelecken und Beilagensalat
Surf and Turf, beef and king prawns with tarragon-mustard sauce, baked potatoes and smal salad
34,50
26,00
Fisch des Tages auf warmen Glasnudelsalat und Paprika-Limetten Vinaigrette
Fish of the day with glass noodle salad and paprika-lemon-sauce
26,00
Dessert
€ 5,5
Espresso Affogato
€ 5,5
€ 6
Gemischte Eiscreme (Cremé Vanilla, Strawberrycream, Chocolate Chips)
Ice cream (strawberry, vanilla, chocolate)
€ 6
€ 7,5
Erdbeermousse mit Limettencréme und karamellisierten Haselnüssen im Glas
Strawberry mousse with limecream and caramelised hazelnuts served in a cup
€ 7,5
€ 8,5
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern dazu Vanille-Eis mit Vanille-Sauce
Chocolate cake with a flowing stone and vanilla sauce
€ 8,5
€ 7,5
Sekt mit Passionsfrucht-Sorbet
Sparkling wine with passion fruit-sorbet
€ 7,5
€ 12
Champagner mit Cassis-Sorbet
Champagne with cassis-sorbet
€ 12